Menu z tradičných jedál na Salaši Detvan
Salaš Detvan už desaťročia ponúka návštevníkom kvalitné jedlá. Po tom, ako sa zrodila na Podpoľaní možnosť získať certifikát na tradičné jedlá, sa zariadenie rozhodlo rozšíriť ponuku jedál aj o tento druh jedál. Návštevníkom ponúka zariadenie menu z tradičných jedál:
| Predjedlo: | Ovčí syr, Syrový tanier, Domáca pečená klobása |
| Polievka: | Luteránska procesia, Bryndzová polievka, Strapkáč |
| Hlavné jedlo: | Salašnícka baranina, Kotlíkový baraní guľáš, Zbojnícka kapsa, Bryndzové halušky, Bryndzové halušky s klobásou, Baraní perkelt |
| Dezert: | Bryndzové pirohy, Lekvárové pirohy s makom, Bryndzový koláč |