Výrobky zo 100 % ovčieho mlieka – bryndza, ovčí hrudkový syr, syr údený, oštiepok, nite údené/neúdené, parenice údené/neúdené, žinčica
Na Zlatom Vŕšku sa chov oviec a ovčiarstvo datuje od 14. storočia – zmienka o prvej Valašskej kolonizácii. Farma Zlatý Vŕšok sa venuje chovu oviec a spracovaniu výrobkov zo surového ovčieho mlieka.
Vlastný chov oviec a dodržiavanie tradičných postupov spracovania mlieka je zárukou kvality a jedinečnej chute výrobkov farmy. Jozef Zvara, majiteľ farmy, pokračuje v dlhoročnej tradícii ovčiarstva v Podpoľaní a svoju farmu prevádzkuje už viac ako 25 rokov.
Neustále zúročuje vedomosti, ktoré získal od svojho otca, ktorý sa ovčiarstvu venoval celý život.
Dnes mu aktívne pomáhajú synovia, dcéry aj vnuk. Je to rodinný podnik s nepretržitou celoročnou prevádzkou. Ich výrobky si môžete zakúpiť priamo na farme, na odbytových miestach či rôznych regionálnych jarmokoch.